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乔家栅粽子销售再创新高

发布时间:2019-08-26 01:38:57 文章来源: 阅读次数:133
乔家栅粽子销售再创新高 \
      “端午”刚过,乔家栅就传来“喜报”:今年乔家栅粽子销售同比增长52%,再创销售新高!
    成绩的背后,是所有乔家栅人的不懈坚持:未雨绸缪、坚持品质、敢于创新。一是未雨绸缪,早做安排。在集团领导关心下,乔家栅公司在年初就对今年端午节粽子的生产、销售作了精心安排:从品种的选定到包装的设计,从生产的安排到营销的策划,每项工作都责任到人,确保落实。二是坚持品质,传承创新。乔家栅一方面坚持产品品质,从原料的采购源头就开始严把质量关,如糯米选用黑龙江优质糯米、粽叶选用安徽黄山休宁县的粽叶、猪肉首选江苏的优良品系淮黑猪......另一方面在传承的基础上改进口感,如推出的玫瑰猪油豆沙粽,选用上等红小豆,煮熟后去皮滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹有一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香,并在中国“粽子文化节”暨粽子技艺大赛上一举夺魁,荣获“特等奖”。三是大力宣传,品牌推广。在“酒香也怕巷子深”的当下,为了让更多的消费者熟悉、了解、接受“乔家栅”百年老字号品牌,公司进一步加大品牌宣传力度:利用公司微信号、百联报(网)、徐汇报、新路达网站等及时推送关于乔家栅粽子的品质、工艺等相关信息;参加徐汇区“非物质文化遗产”宣传活动;承办徐家汇街道端午节亲子活动等。四是广泛动员,全员销售。为抓好粽子销售,乔家栅组织了专题劳动竞赛,分解销售指标,明确奖惩措施。除了一线销售人员,公司管理部门也是全员做销售,有的动员亲朋好友购买,有的利用企事业单位的新老关系争做团购销售。据统计,粽子团购销售超过了总销售额的三分之一。

 
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